Feijão Assado em Copos de Tomate
Feijão Assado em Copos de Tomate é um jantar fácil. Feito com 5 tomates grandes, sal de aipo, 2 colheres de chá. açúcar, feijão cozido e 5 fatias de bacon, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Tomates; corte a extremidade do caule e retire o centro, deixando uma parede grossa.
Polvilhe o interior das xícaras com sal de aipo e açúcar e recheie com feijão cozido.
Unte com manteiga uma assadeira rasa e coloque os tomates recheados nela.
Coloque 1 fatia de bacon na assadeira de tomate até que o bacon fique crocante; a 350° por 20 minutos.
Os centros retirados podem ser estufados e temperados com sal, mostarda preparada e um pouco de açúcar. Coe e sirva como molho em torno dos tomates assados.
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