Gebackene Grünkohlchips

Name: Gebackene Grünkohlchips
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 bunch Grünkohl; 1 tablespoon Olivenöl; 1 teaspoon gewürztes Salz

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 6 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Dies sind kalorienarme, nahrhafte Snacks. Wie bei Kartoffelchips kann man nicht damit aufhören, nur einen zu essen. Sie eignen sich hervorragend für Partys und sind ein gutes Gesprächsthema.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 6

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 bunch Grünkohl

1 tablespoon Olivenöl

1 teaspoon gewürztes Salz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 58

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.8g 4%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 185mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 7.6g 3%

Ballaststoffe 1.5g 5%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 2.5g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Ein nicht isoliertes Backblech mit Backpapier auslegen.

Entfernen Sie mit einem Messer oder einer Küchenschere vorsichtig die Blätter von den dicken Stielen und reißen Sie sie in mundgerechte Stücke.

Grünkohl waschen und mit einer Salatschleuder gründlich trocknen.

Den Grünkohl mit Olivenöl beträufeln und mit Gewürzsalz bestreuen.

10 bis 15 Minuten backen, bis die Ränder braun, aber nicht verbrannt sind.