Chips de col rizada al horno

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Forre una bandeja para hornear galletas sin aislamiento con papel pergamino.

Con un cuchillo o unas tijeras de cocina, retire con cuidado las hojas de los tallos gruesos y córtelas en trozos pequeños.

Lave y seque bien la col rizada con una centrifugadora para ensaladas.

Rocíe la col rizada con aceite de oliva y espolvoree con sal para condimentar.

Hornee hasta que los bordes se doren pero no quemen, de 10 a 15 minutos.