Macarrones con queso al horno

Precalienta el horno a 350° (moderado). Engrase una cacerola de 1 1/2 cuarto. Llevar a ebullición agua con sal. Agregue los macarrones y cocine, sin tapar, durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Drenar. Cubra el fondo de la cazuela con la mitad de los macarrones.

Combine el queso; espolvorea la mitad de la mezcla sobre los macarrones en la cazuela. Repetir capas. Combine los huevos batidos con la leche, la cebolla y los condimentos. Vierta sobre los macarrones con queso. Espolvorea la parte superior con migas de hojuelas de maíz. Coloque la cazuela en una cacerola con agua caliente. Hornee de 45 minutos a 1 hora o hasta que esté dorado y casi cuajado en el centro.

Porciones para 6.