Macarrão Assado com Queijo
Macarrão com Queijo Assado é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 4 c. água, 1 colher de chá. sal, 1 1/2 xícara. macarrão de cotovelo (cru), 2 c. queijo cheddar natural picante, ralado e 2 c. queijo cheddar processado ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça o forno a 350° (moderado). Unte uma caçarola de 1 1/2 litro. Leve água salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe, descoberto, por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Ralo. Cubra o fundo da caçarola com metade do macarrão.
Combine o queijo; polvilhe metade da mistura sobre o macarrão na caçarola. Repita as camadas. Combine os ovos batidos com leite, cebola e temperos. Despeje sobre o macarrão com queijo. Polvilhe o topo com migalhas de flocos de milho. Coloque a caçarola em uma panela com água quente. Asse por 45 minutos a 1 hora ou até dourar e quase firmar no centro.
Porções para 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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