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Macarrão Assado com Queijo
Uma amiga minha me mandou essa receita quando ganhei meu primeiro apartamento, porque ela sabe o quanto eu odeio cozinhar! É muito fácil - até eu consigo fazer - e tem um gosto ótimo. Não tenho certeza de onde ela encontrou a receita, mas ela incluía a nota “Boa fonte de proteínas, vitamina A, vitaminas do grupo B, cálcio”.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Unte levemente uma assadeira de 2 litros.
Em uma panela grande com água e sal, ferva levemente o macarrão por cerca de 5 minutos até ficar meio cozido.
Bata o ovo e o leite em uma xícara grande.
Adicione a manteiga e o queijo ao ovo e ao leite.
Coloque o macarrão levemente cozido na assadeira preparada.
Despeje o líquido do ovo e do queijo sobre o macarrão, polvilhe com sal e pimenta e mexa bem.
Pressione a mistura uniformemente ao redor da assadeira.
Asse descoberto por 30 a 40 minutos ou até que o topo esteja dourado.
🍷 Combinações Perfeitas
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