Saumon au four I

Name: Saumon au four I
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup riz brun; 2 1/2 cups eau; 1 pound filet de saumon; 1/4 cup du jus d'orange; 1 teaspoon aneth séché; 1 teaspoon romarin séché; 1 teaspoon basilic séché; 1 teaspoon moutarde sèche; 1 teaspoon poivre citronné

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 4 vues

Le saumon au four I est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Composée de 1 tasse de riz brun, 2 ½ tasses d'eau, 1 livre de filet de saumon, ¼ tasse de jus d'orange et 1 cuillère à café d'aneth séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Au Four #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 40 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 cup riz brun

2 1/2 cups eau

1 pound filet de saumon

1/4 cup du jus d'orange

1 teaspoon aneth séché

1 teaspoon romarin séché

1 teaspoon basilic séché

1 teaspoon moutarde sèche

1 teaspoon poivre citronné

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 355

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.7g 18%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 185mg 8%

Glucides totaux 30.3g 11%

Fibres alimentaires 2.5g 9%

Sucres totaux 1.4g

Protéines 25.8g 52%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans une casserole, porter à ébullition 2 1/2 tasses d'eau.

Ajouter le riz et remuer.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Dans une grande casserole, ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir juste le fond de la casserole.

Disposez le filet de saumon dans la poêle, côté rose vers le haut.

Placez le riz cuit autour de l'extérieur du poisson.

Arrosez le poisson et le riz de jus d'orange.

Dans un petit bol, mélanger l'aneth, le romarin, le basilic, la moutarde, le poivre citronné et saupoudrer sur le poisson et le riz.

Couvrir de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit tendre et feuilleté.