Pétoncles au four à la crème
Les pétoncles au four à la crème sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. courgettes tranchées, 3/4 c. fines lanières de carottes, coupées sur 1 pouce de long, 2 c. margarine, 1/4 c. farine et 2/3 c. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Chauffer le four à 350°.
Dans une grande poêle, faire revenir les courgettes et les carottes dans la margarine jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes, environ 3 à 4 minutes. Saupoudrer de farine sur les légumes; remuer légèrement pour bien enrober et cuire 1 minute à feu moyen.
Ajouter la crème fouettée; cuire 1 minute en remuant constamment.
Le mélange sera épais.
Ajouter les pétoncles, 2 cuillères à soupe de parmesan, le sel et le poivre.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Retirer du feu; incorporer le vin.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire