كرات اللحم التركية المشوية

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

يُمزج الديك الرومي مع فتات الخبز والسبانخ والبيض ومسحوق البصل ومسحوق الثوم معًا في وعاء.

يُشكل الخليط إلى كرات بحجم كف اليد، ثم تُوضع على صينية خبز على مسافة 2 بوصة.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يختفي اللون الوردي من المنتصف ومن الخارج، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) على الأقل.