Gebackener Balsamico-Tilapia

Name: Gebackener Balsamico-Tilapia
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon Olivenöl; 1 gelbe Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten; 1 rote Paprika, gehackt; 2 tablespoons Balsamico-Essig; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 (8 ounce) fillets Tilapiafilets; 2 teaspoons Olivenöl; 1 cup zerbröckelter Blauschimmelkäse; 4 cups gemischter Salat

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Balsamico Baked Tilapia ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 1 Esslöffel Olivenöl, 1 gelben Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten, 1 roten Paprika, gehackt, 2 Esslöffel Balsamico-Essig und Salz und Pfeffer nach Geschmack, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 30 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 tablespoon Olivenöl

1 gelbe Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten

1 rote Paprika, gehackt

2 tablespoons Balsamico-Essig

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 (8 ounce) fillets Tilapiafilets

2 teaspoons Olivenöl

1 cup zerbröckelter Blauschimmelkäse

4 cups gemischter Salat

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 329

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17.3g 22%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 541mg 24%

Kohlenhydrate gesamt 10.7g 4%

Ballaststoffe 2.8g 10%

Zucker gesamt 5.3g

Eiweiß 32.3g 65%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zwiebeln und rote Paprika im Öl kochen, bis die Zwiebeln zart und goldbraun sind und die Paprika leicht weich sind (ca. 10 Minuten).

Balsamico-Essig unter das Gemüse rühren; Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tilapiafilets mit 2 Teelöffeln Olivenöl und einer Prise Salz und Pfeffer einreiben.

Die Filets in eine kleine Auflaufform legen und mit der Balsamico-Zwiebelmischung belegen.

Den Fisch gleichmäßig mit Blauschimmelkäse bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Fisch leicht zerfällt.

Auf grünem Salat servieren.