बाल्सेमिक बेक्ड तिलापिया

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें।

प्याज और लाल मिर्च को तेल में तब तक पकाएं जब तक प्याज नरम और सुनहरा न हो जाए और मिर्च थोड़ी नरम न हो जाए, लगभग 10 मिनट।

सब्जियों में बाल्सेमिक सिरका मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

तिलापिया फ़िललेट्स को 2 चम्मच जैतून के तेल और नमक और काली मिर्च के छिड़काव के साथ रगड़ें।

फ़िललेट्स को एक छोटे बेकिंग डिश में रखें, और ऊपर से बाल्समिक प्याज का मिश्रण डालें।

मछली पर समान रूप से नीला पनीर छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में मछली के आसानी से फटने तक बेक करें।

सलाद साग के ऊपर परोसें।