Cogumelos Balsâmicos

Name: Cogumelos Balsâmicos
Yield: 8
Ingredients: 5 tablespoons azeite; 3 cloves alho picado; 1 pound cogumelos frescos, fatiados; 3 tablespoons vinagre balsâmico; 3 tablespoons vinho branco; sal e pimenta a gosto

👥 8 porções 👁️ 16 visualizações

Cogumelos vinagre balsâmico, delícia! Uma ótima maneira de começar seu jantar! Estes cogumelos são igualmente deliciosos, quentes ou frios, por isso pode prepará-los na noite anterior à sua festa ou momentos antes!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Lanche

📊 Resumo

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

5 tablespoons azeite

3 cloves alho picado

1 pound cogumelos frescos, fatiados

3 tablespoons vinagre balsâmico

3 tablespoons vinho branco

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 94

% Valor Diário*

Gordura total 8.3g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 5mg 0%

Carboidratos totais 3.3g 1%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 1.8g

Proteína 1.9g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Refogue o alho no azeite por 1 a 2 minutos.

Não doure o alho.

Adicione os cogumelos e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente.

Junte o vinagre balsâmico e o vinho e cozinhe por mais 2 minutos.

Tempere a gosto com sal e pimenta.