Muffins banane-miel
Les muffins banane-miel sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec du streusel (la recette suit), 3/4 c. purée de bananes mûres (environ 2 moyennes), 1/2 c. lait, 3 c. miel ou cassonade emballée et 3 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le four à 400°. Graisser le fond de 12 moules à muffins moyens, 2 1/2 x 1 1/4 pouces.
Préparez le Streusel.
Réserve.
Mélangez les bananes, le lait, le miel, l'huile et l'œuf dans un grand bol. Incorporer la farine, la levure chimique et le sel jusqu'à ce que la farine soit humidifiée. Incorporer les céréales. Remplissez chaque moule à muffins aux 2/3 environ. Saupoudrer uniformément le Streusel sur le dessus. Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 1 douzaine de muffins.
🍷 Accords Parfaits
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