Gâteau aux bananes I
Cette recette est une préférée de la famille. C'est idéal pour utiliser des bananes trop mûres. Je double généralement la recette et fais deux pains. Vous pouvez également ajouter des noix si vous le souhaitez. Remarque : Lorsque vos bananes sont trop mûres, vous pouvez les mettre au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.
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Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Beurrer et fariner un moule à pain de 5 x 9 pouces.
Écrasez les bananes et ajoutez la farine, le sucre, le beurre, la vanille, la levure chimique, le bicarbonate de soude et l'œuf.
Verser dans un moule à pain.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, 50 à 60 minutes.
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