Batido de plátano, menta y chispas de chocolate

Agregue el tofu y el jarabe de arce a un tazón y mezcle hasta que quede suave y sin grumos grandes.

Transfiera la mezcla de tofu a una bandeja para hielo y use una espátula de goma para esparcir uniformemente la mezcla en cada una de las ranuras para cubitos.

Congelar por completo.

Coloque los plátanos, la menta, el chocolate, 4 cubitos de tofu, el cacao en polvo y la leche en una licuadora, asegurándose de que los cubitos se asienten encima de los demás ingredientes.

Licue hasta que quede suave.

Servir inmediatamente.

¡Disfrutar!