Банановый пирог с овсяной крошкой

Смешайте муку, 1 1/3 стакана овсяных хлопьев, соль и пищевую соду.

В большой миске взбейте 1/2 стакана сливочного масла или маргарина с 2/3 стакана коричневого сахара.

Вбейте яйца, затем бананы и ваниль.

Вмешайте мучную смесь в банановую смесь.

Переложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой квадратную форму диаметром 8 дюймов.

Смешайте 3/4 стакана овсяных хлопьев, 1/3 стакана коричневого сахара, растопленное масло или маргарин, грецкие орехи и корицу до получения крошки.

Равномерно посыпьте тесто сверху.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 350 градусов F (175 градусов C) в течение 40–45 минут или до готовности.

Переложите на решетку, чтобы остыть.