Torta de Maçã Barbara Flemings

Usando o liquidificador, corte 2 1/2 xícaras. farinha, gordura vegetal e sal.

Em uma tigela pequena misture 2 colheres de sopa. vinagre com leite suficiente para fazer uma xícara.

Adicione o líquido aos ingredientes secos e misture.

Adicione mais farinha até que a crosta não fique mais pegajosa e possa ser desenrolada facilmente.

Descasque, retire o caroço e corte as maçãs.

Coloque em uma forma de torta forrada com a crosta inferior.

Polvilhe com farinha, açúcar, canela e noz-moscada.

Salpique com manteiga e cubra com a crosta superior.

Corte a crosta superior. Asse por 10 minutos a 450° e depois abaixe o fogo para 350° por 30 a 35 minutos.

Verifique se as maçãs estão macias com um garfo ou faca.