बारबेक्यू ब्रिस्केट
बारबेक्यू ब्रिस्केट एक मध्यम आसान ग्रिल्ड डिश है जिसे आप लगभग 2 घंटे 4 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 6 पौंड बीफ ब्रिस्केट (फ्लैट कट) से बनाया गया, काटा हुआ। तरल धुआं, अजवाइन नमक, लहसुन नमक और प्याज नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
ब्रिस्किट को आयताकार बेकिंग डिश में रखें; तरल धुआं और नमक छिड़कें।
रात भर ढककर फ्रिज में रखें।
बेक करने के लिए तैयार होने पर, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च छिड़कें।
मांस के ऊपर पन्नी को ढीला करके रखें।
275° पर 5 घंटे तक पकाएं।
मांस को खोलें और उसके ऊपर बारबेक्यू सॉस डालें।
एक और घंटे के लिए बिना पन्नी के पकाएं।
प्लेट में निकालें और काटने से पहले ठंडा होने दें।
डिश में बचे सॉस से चर्बी हटा दें।
सॉस में आटा और पानी डालें और मिलाएँ।
सॉस गाढ़ा होने तक पकाएं.
सॉस को मांस के साथ गर्मागर्म परोसें। चावल या आलू और फेंके हुए हरे सलाद के साथ परोसें।
10 सर्विंग्स बनाता है.
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