Venado a la parrilla (alces, alces, etc.)
El venado a la parrilla (alces, alces, etc.) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. salsa de tomate, 1/3 taza. azúcar moreno oscuro, envasada, 1/3 c. cebolla picada, 1/3 c. pimiento verde, picado y venado, alce u otros filetes de caza silvestre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Coloque todos los ingredientes (excepto las rodajas de limón o lima) en una licuadora para licuar, si la familia es quisquillosa con los "trozos". De lo contrario, simplemente mezcle los ingredientes de la salsa.
Coloque los filetes en agua con vinagre o jugo de limón para extraer la mayor cantidad de sangre restante posible.
Dejar actuar media hora, luego escurrir y secar.
Colocar en una asadera y cubrir con la salsa.
Coloca las rodajas de limón o lima alrededor de la carne.
Tapar y hornear a 350° durante 1 hora.
Destape y hornee por 1/2 hora más.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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