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基本披萨面团
基本的披萨面团配方。只需一些原料和几个小时，您就会成为“炸弹”，全家人都会忘记街区附近的当地披萨店！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将酵母溶解在碗中约 110 华氏度（43 摄氏度）的温水中。
静置约 5 分钟，直至酵母软化并开始形成奶油状泡沫。
将通用面粉、面包粉、糖和盐放入立式搅拌机的碗中搅拌。
倒入菜籽油、橄榄油和温热的酵母混合物。
使用面团钩低速搅拌，直到面团聚集在一起并从碗中拉出。
将搅拌速度提高至中高速；揉捏10分钟。
将面团放在撒有少许面粉的工作面上，然后形成一个球。
将面团放入刷过或喷过油的碗中；用保鲜膜盖住。
让面团发酵 1 小时。
将面团放在撒了少许面粉的工作面上，然后向下打孔。
将面团分成 1/2，并形成 2 个球。
盖上厨房毛巾，再醒发 45 分钟。
将每个面团球放在撒有少许面粉的工作台上，形成 12 英寸的圆形披萨皮。
将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。
根据需要制作顶级披萨。
在预热的烤箱中烘烤 18 至 24 分钟，直至呈金黄色。
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