Name: Курица-гриль с базиликом
Prep time: 22 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 tsp . молотый перец; 4 половинки куриной грудки без кожи; 1/3 в. топленое масло; 1/4 в. нарезанный свежий базилик; 1/2 в. размягченное сливочное масло; 2 Tbsp . измельченный свежий базилик; 1 Tbsp . тертый сыр Пармезан; 1/4 tsp . чесночный порошок; 1/8 tsp . соль; 1/8 tsp . перец; свежие веточки базилика

Курица-гриль с базиликом

⏱️ Готово за 1h 18m 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 56 min 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Курица-гриль с базиликом — впечатляющее блюдо на гриле, которое можно приготовить примерно за 1 час 18 минут. Сделано с помощью . молотый перец, половинки куриной грудки без кожи, гр. топленое масло, гр. нарезанный свежий базилик и гр. размягченного сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Вдавите 3/4 чайной ложки перца в мясистые стороны куриных грудок.

Смешайте 1/3 стакана топленого масла и 1/4 стакана нарезанного базилика, затем хорошо перемешайте.

Слегка смажьте курицу смесью растопленного сливочного масла.

Смешайте в миске 1/2 стакана размягченного сливочного масла, 2 столовые ложки базилика, сыр Пармезан, чесночный порошок, соль и перец. Взбивайте электрическим миксером на низкой скорости, пока смесь не станет хорошо перемешанной и однородной.

Переложите в небольшую сервировочную миску и отставьте в сторону. Жарьте курицу на гриле на открытом воздухе при средней температуре по 8–10 минут с каждой стороны, часто поливая ее оставшейся смесью растопленного масла.

Подавайте курицу-гриль со смесью масла и базилика и украсьте веточками свежего базилика.

По этому рецепту за час приготовления получается 4 порции.

💬 Комментарии