Im Teig frittiertes Gemüse

Im Teig frittiertes Gemüse

⏱️ Fertig in 1h 22m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Im Teig gebratenes Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Maisstärke, c. ungesiebtes Mehl, . Backpulver, . Salz und . Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer Schüssel Maisstärke, Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer verrühren.

Wasser und Ei einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Gießen Sie Maisöl in eine große Pfanne mit einer Tiefe von 1/2 Zoll und füllen Sie die Pfanne nicht mehr als 1/3.

Öl bei mittlerer Hitze auf 375° erhitzen.

Tauchen Sie das Gemüse nach und nach in den Teig (rühren Sie den Teig gelegentlich um).

Geben Sie das Gemüse vorsichtig nach und nach in das heiße Öl.

Unter einmaligem Wenden 2 bis 3 Minuten goldbraun braten.

Abfluss.

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