Soupe aux haricots et au bacon canadien
La soupe aux haricots et au bacon canadien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 1 carotte (1/2 c.), coupée en dés, 1 petit oignon (1 c.), coupé en dés, 4 oz. bacon canadien, coupé en dés et 1 c. haricots secs Great Northern, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Chauffer l'huile; ajouter la carotte et l'oignon et faire revenir environ 5 minutes.
Ajouter le bacon; faire revenir 5 minutes de plus.
Ajouter les haricots, le bouillon, l'origan et les feuilles de laurier.
Porter à ébullition; réduire et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les haricots soient tendres, environ 1 1/2 heure.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Retirez les feuilles de laurier avant de servir.
Il est préférable de réfrigérer la soupe un jour avant de la servir.
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