Rind Brokkoli Pfanne
Beef And Broccoli Stir-Fry ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . mageres rundes Steak ohne Knochen, ca. Reiswein, . natriumarme Sojasauce, . Maisstärke und . Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Steak teilweise einfrieren; Fett vom Steak abschneiden.
Schneiden Sie das Steak diagonal zur Faser in 1/4-Zoll-Streifen.
In einen Ziploc-Plastikbeutel geben.
Wein, 2 Esslöffel Sojasauce und Maisstärke vermischen; über das Steak gießen.
Beutel verschließen und schütteln, bis das Steak bedeckt ist.
2 Stunden marinieren.
Wasser, Honig, restliche Sojasauce und rote Paprika vermischen; Gut umrühren.
Beiseite stellen.
Bestreichen Sie einen Wok mit Kochspray und 1 Teelöffel Öl.
Bei mittlerer Hitze (375°) erhitzen, bis es heiß ist.
Brokkoli hinzufügen; 4 Minuten unter Rühren braten.
Brokkoli aus dem Wok nehmen.
Warm halten.
Steak aus der Marinade nehmen; Marinade aufbewahren.
Den restlichen Teelöffel Öl hinzufügen.
Wok auf 375° erhitzen.
Steak hinzufügen; 4 Minuten unter Rühren braten.
Steak aus dem Wok nehmen; Abfluss.
Wischen Sie Tropfen vom Wok ab.
Steak, Honigmischung und Marinade in den Wok geben.
Kochen, bis es vollständig erhitzt ist.
Brokkoli auf Tellern anrichten; Gleichmäßig mit der Steakmischung belegen.
Ergibt 6 Portionen.
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