Sauté de bœuf et de brocoli
Le sauté de bœuf et de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. bavette parée, 1 gousse d'ail finement hachée, 1 c. gingembre frais râpé, 1 c. sauce soja et 1 lb de brocoli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Trancher le steak en diagonale en lanières de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Placer dans un bol avec l'ail, le gingembre et la sauce soja.
Réfrigérer, couvert, 20 minutes.
Coupez les fleurons de brocoli.
Peler la tige et trancher 1/4 de pouce d'épaisseur.
Faites chauffer 1 1/2 cuillères à café d'huile dans une grande casserole.
Ajouter le bœuf et la marinade.
Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré 2 à 3 minutes.
Retirer de la poêle et réserver.
Faites tourner le reste de l’huile autour de la poêle.
Ajouter le bouillon de bœuf et l'oignon.
Faire sauter pendant 6 à 8 minutes.
Ajouter du bouillon de bœuf au besoin pour éviter de coller.
Incorporer la viande; chauffer à travers.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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