Stir-Fry de ternera y brócoli
El salteado de carne y brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. filete de falda, recortado, 1 diente de ajo, finamente picado, 1 cucharada. jengibre fresco rallado, 1 cucharada. salsa de soja y 1 libra de brócoli, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Corte el bistec en diagonal en tiras de 1/4 de pulgada de grosor.
Colocar en un bol con el ajo, el jengibre y la salsa de soja.
Refrigere, tapado, 20 minutos.
Cortar los floretes de brócoli.
Pele el tallo y córtelo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Calienta 1 1/2 cucharaditas de aceite en una cacerola grande.
Agregue la carne y la marinada.
Sofríe hasta que se dore de 2 a 3 minutos.
Retirar de la sartén y reservar.
Agite el aceite restante alrededor de la sartén.
Agrega el caldo de res y la cebolla.
Sofría durante 6 a 8 minutos.
Agregue caldo de res según sea necesario para evitar que se pegue.
Agrega la carne; calentar a través.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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