牛肉とブロッコリーの炒め物
牛肉とブロッコリーの炒め物は、適度に簡単な夕食です。最高級サーロインステーキ、減塩醤油、コーンスターチ、黒砂糖、新生姜を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
中くらいのボウルにサーロインステーキ、醤油、コーンスターチ、黒砂糖、生姜を入れて、肉がマリネ液に均一にかかるまで混ぜます。
20分間マリネします。
大きなフライパンまたは中華鍋に油を入れ、中火〜強火で加熱します。肉とマリネを加え、黄金色になるまで両面を焼きます。
肉を清潔なボウルに移し、脇に置きます。
ブロッコリーを熱したフライパンに入れ、ブロッコリーが茶色になり始めるまで約1分間炒めます。
フライパンに水を注ぎ、すぐに蓋をします。ブロッコリーが柔らかくなるまで2分間蒸します。
蓋を外し、にんにく、赤唐辛子、ごま油を入れて炒める。にんにくの香りが立つまで30秒ほど炒めます。
ステーキを鍋に戻し、混ぜ合わせます。
火から下ろし、玄米の上に盛り付けます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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