Ensopado de Carne e Legumes para Panela Lenta
Ensopado de Carne e Legumes para Panela Lenta é uma refeição moderadamente fácil em panela lenta. Feito com 1/3 c. farinha de trigo, 1/4 colher de chá. pimenta, 1/4 colher de chá. alecrim, 1 lata (14 1/2 onças) de tomates bebês fatiados e cortes transversais de pernil de 3 a 3 1/2 lb., esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cerca de 10 horas antes de servir, corte os nabos e as cenouras em quartos, combinando-os com todos os outros ingredientes em uma panela elétrica de 4 1/2 a 5 litros.
Misture bem.
Cobrir; cozinhe em fogo baixo (180° a 200°) por cerca de 10 horas.
Retire a gordura.
Rende 6 porções.
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