Salteado de carne y verduras
El salteado de carne y verduras es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de filete redondo de res, 1 1/2 taza. brócoli (tamaño de 1 pulgada), 3 zanahorias medianas, 1 cucharadita. maicena y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Corte la carne en rodajas muy finas en tiras del tamaño de un bocado.
Agregue aceite de cocina al wok caliente precalentado (fuego alto).
Sofríe el brócoli, las zanahorias y la cebolla en aceite caliente durante 2 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Retirar del wok.
Agregue más aceite, si es necesario, antes de sofreír las tiras de carne (freír solo la mitad de la porción de tiras de carne a la vez) en aceite caliente (fuego alto) durante 2 a 3 minutos.
Devuelve toda la carne al wok. Añade los guisantes, las castañas de agua y los brotes de bambú.
🍷 Maridajes Perfectos
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