Rindfleisch-Gemüse-Pfanne
Rindfleisch-Gemüse-Pfanne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund rundem Rindersteak, 1 1/2 c. Brokkoli (2,5 cm groß), 3 mittelgroße Karotten, 1 TL. Maisstärke und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Rindfleisch sehr dünn in mundgerechte Streifen schneiden.
Geben Sie Speiseöl in den vorgeheizten heißen Wok (starke Hitze).
Brokkoli, Karotten und Zwiebeln in heißem Öl 2 Minuten lang anbraten, bis sie knusprig und zart sind.
Aus dem Wok nehmen.
Fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu, bevor Sie die Rindfleischstreifen (jeweils nur die Hälfte der Rindfleischstreifen) in heißem Öl (starke Hitze) 2 bis 3 Minuten lang anbraten.
Alles Fleisch wieder in den Wok geben. Erbsen, Wasserkastanien und Bambussprossen hinzufügen.
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