Name: Жаркое из говядины и овощей
Ingredients: 1 lb. круглый стейк из говяжьей верхушки; 1 1/2 c. брокколи (размером 1 дюйм); 3 средняя морковь; 1 tsp. кукурузный крахмал; 1 tsp. соль; 1/2 tsp. сахар; 2 tbsp. соевый соус; 2 tbsp. сухой шерри; 2 tbsp. растительное масло; 1 средний лук; 1 c. замороженный горошек; 1/2 c. водяные каштаны; 1/2 c. побеги бамбука; 4 to 6 c. приготовленный рис

Жаркое из говядины и овощей

👁️ 19 просмотров

Жаркое из говядины и овощей — впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта круглого стейка из говяжьей верхушки, 1 1/2 ст. брокколи (размером 1 дюйм), 3 средние моркови, 1 ч. л. кукурузный крахмал и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Говядину нарезаем очень тонкими полосками.

Добавьте растительное масло в предварительно разогретый горячий вок (сильный огонь).

Обжарьте брокколи, морковь и лук в горячем масле в течение 2 минут или до мягкости и хрустящей корочки.

Вынуть из вока.

При необходимости добавьте еще масла перед обжариванием говяжьих полосок (обжаривайте только 1/2 порции говяжьих полосок за раз) в горячем масле (сильный огонь) в течение 2–3 минут.

Верните все мясо в вок. Добавьте горох, водяные каштаны и побеги бамбука.

💬 Комментарии