Name: لحم البقر والخضار المقلي
Ingredients: 1 lb. شريحة لحم البقر الأعلى المستديرة; 1 1/2 c. - بروكلي (حجم 1 بوصة); 3 جزر متوسطة; 1 tsp. نشا الذرة; 1 tsp. ملح; 1/2 tsp. سكر; 2 tbsp. صلصة الصويا; 2 tbsp. شيري جاف; 2 tbsp. زيت الطبخ; 1 بصلة متوسطة; 1 c. البازلاء المجمدة; 1/2 c. كستناء الماء; 1/2 c. براعم الخيزران; 4 to 6 c. أرز مطبوخ

لحم البقر والخضار المقلي

👁️ 16 مشاهدة

يعتبر لحم البقر والخضار المقلي بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 رطل من شريحة لحم البقر المستديرة، 1 1/2 ج. بروكلي (حجم 1 بوصة)، 3 جزرات متوسطة، 1 ملعقة صغيرة. نشا الذرة و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

قطع لحم البقر إلى شرائح رفيعة جدًا إلى شرائح بحجم اللقمة.

أضف زيت الطهي إلى المقلاة الساخنة المسخنة مسبقًا (حرارة عالية).

يُقلى البروكلي والجزر والبصل في الزيت الساخن لمدة دقيقتين أو حتى يصبح طريًا.

إزالة من المقلاة.

أضف المزيد من الزيت، إذا لزم الأمر، قبل قلي شرائح اللحم البقري (قم بقلي نصف جزء شرائح اللحم البقري فقط في كل مرة) في الزيت الساخن (حرارة عالية) لمدة 2 إلى 3 دقائق.

أعد جميع اللحوم إلى المقلاة. أضف البازلاء وكستناء الماء وبراعم الخيزران.

💬 التعليقات