Salteado de carne y verduras
El salteado de carne y verduras es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de filete redondo de res, 1 1/2 taza. brócoli (tamaño de 1 pulgada), 3 zanahorias medianas, 1 cucharadita. maicena y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Corte la carne en rodajas muy finas en tiras del tamaño de un bocado.
Agregue aceite de cocina al wok caliente precalentado (fuego alto).
Sofríe el brócoli, las zanahorias y la cebolla en aceite caliente durante 2 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Retirar del wok.
Agregue más aceite, si es necesario, antes de sofreír las tiras de carne (freír solo la mitad de la porción de tiras de carne a la vez) en aceite caliente (fuego alto) durante 2 a 3 minutos.
Devuelve toda la carne al wok. Añade los guisantes, las castañas de agua y los brotes de bambú.
🍷 Maridajes Perfectos
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