Carne e legumes salteados
Carne e legumes salteados é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de bife redondo, 1 1/2 xícara. brócolis (tamanho de 1 polegada), 3 cenouras médias, 1 colher de chá. amido de milho e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Fatie a carne bem fina em tiras pequenas.
Adicione óleo de cozinha à wok quente pré-aquecida (fogo alto).
Frite os brócolis, a cenoura e a cebola em óleo bem quente por 2 minutos ou até ficarem crocantes e macios.
Retire do wok.
Adicione mais óleo, se necessário, antes de fritar as tiras de carne (frite apenas 1/2 porção de tiras de carne por vez) em óleo quente (fogo alto) por 2 a 3 minutos.
Retorne toda a carne para a wok. Adicione ervilhas, castanhas-d'água e brotos de bambu.
🍷 Combinações Perfeitas
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