الانتشلادا لحم البقر الثاني

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية، قم بطهي اللحم البقري المفروم والبصل حتى يصبح لون اللحم البقري بنيًا بشكل متساوٍ والبصل طريًا.

تحضير صلصة الانشيلادا حسب توجيهات العبوة.

يُسكب ربع كوب من الصلصة في قاع طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة.

ضعي في كل تورتيلا دقيق جزءًا متساويًا من خليط اللحم البقري المفروم وحوالي 1 أونصة من جبن الشيدر، واحتفظي بما لا يقل عن نصف كوب من الجبن.

ثم قم بلف التورتيلا بإحكام ثم ضع جانب التماس لأسفل في طبق الخبز.

تُسكب الصلصة المتبقية فوق الإنشيلادا ويُرش عليها الجبن المتبقي والزيتون.

تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة، أو حتى تنضج الصلصة وتذوب الجبنة جيداً.