Sauce au foie de bœuf et au bacon et à l'oignon
La sauce au foie de bœuf et au bacon et à l'oignon est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 25 minutes. Composée de bacon, d'oignon, de farine, de mélange de bouillon de poulet et de lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire le bacon dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Égoutter en réservant 3 cuillères à soupe de jus de cuisson; réserver le bacon.
Faire revenir l'oignon dans le jus réservé jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la farine et le mélange de bouillon.
Incorporer progressivement le lait.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.
Gardez au chaud.
Poêler ou griller le foie jusqu'au degré de cuisson souhaité.
Pour servir, verser la sauce sur des portions individuelles de foie et garnir de bacon croustillant.
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