Rindfleisch-Nudelsuppe
Rindernudelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund kurzen Rinderrippen, 1 EL. Salz, 6 c. Wasser, 2 Rinderbrühwürfel und 1 c. Gehackter Sellerie mit Blättern, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Rindfleisch, Salz und Wasser in einer großen Pfanne vermengen. Zugedeckt etwa 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Überschüssiges Fett abschöpfen; Knochen entfernen.
Fleisch in kleine Stücke trennen.
Bouillon und Sellerie hinzufügen; Abdeckung.
10 Minuten köcheln lassen.
Nudeln unterrühren; Abdeckung. 7 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis Nudeln und Sellerie weich sind.
Wenn Sie eine dünnere Suppe wünschen, fügen Sie etwas heißes Wasser hinzu.
Ergiebigkeit: 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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