Sauté de Bœuf ou de Cerf
Le sauté de bœuf ou de cerf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pot de cerf ou de bœuf en cubes, 1 paquet. brocoli surgelé, 1 paquet. Mélange de légumes surgelés (chou-fleur, carottes et poivron rouge), 1 boîte de châtaignes d'eau tranchées, égouttées et sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une poêle, faire chauffer le cerf ou le bœuf; laisser bouillir 15 minutes.
Il faudra peut-être ajouter de l'eau 1/2 tasse à 1 tasse.
Utilisez suffisamment de liquide pour éviter de bouillir à sec, mais ne le rendez pas trop velouté car les légumes surgelés auront leur propre liquide.
Ajoutez 4 ou 5 shakes de sauce Worcestershire.
Baissez le feu à doux; ajouter les légumes. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits mais encore légèrement croquants. Servir sur du riz avec de la sauce soja.
🍷 Accords Parfaits
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