Rindersteak und Tortilla-Auflauf
Beef Steak And Tortilla Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Rindersteak, in Streifen geschnitten, 2 EL. Öl, 1 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 1 (4 oz.) Dose Pilze liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Rundes Steak in Öl in der Pfanne anbraten; Mit Salz und Pfeffer würzen.
Pilze abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen.
Fügen Sie der zurückbehaltenen Flüssigkeit so viel Wasser hinzu, dass 1 1/4 Tassen abgemessen sind.
Zum Steak hinzufügen.
Zugedeckt 1 Stunde köcheln lassen.
Tomatensauce, Enchiladasauce, Pilze, 1/2 Tasse Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; gut vermischen.
Zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.
Tauchen Sie die Tortillas einzeln in die Soße. In eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform geben.
2 Teelöffel Zwiebeln auf eine Seite der Tortilla geben; Aufrollen, um die Zwiebel zu umschließen.
In einer Auflaufform anrichten. 3/4 Tasse Käse in die Sauce einrühren; Soße über die Tortillas löffeln.
Mit dem restlichen Käse belegen.
10 Minuten bei 350° backen.
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