Бефстроганов

Name: Бефстроганов
Prep time: 18 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 стейк из вырезки без костей (толщина 1 1/2 дюйма); 1/3 в. маргарин; 2 средний лук, нарезанный; 1/2 lb . грибы, нарезанные; 1 can сгущенный говяжий бульон; 1 tsp . соль; 2 Tbsp . мука; 1 в. сметана; горячий приготовленный рис

⏱️ Готово за 1h 6m 🥄 Подготовка 18 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 👁️ 43 просмотров

Бефстроганов — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 6 минут. Сделано из стейка вырезки без костей (толщина 1 1/2 дюйма), c. маргарин, средний лук, нарезанный ломтиками. грибы, нарезанный ломтиками и сгущенный говяжий бульон — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Подготовка 18 min

Готовка 48 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 стейк из вырезки без костей (толщина 1 1/2 дюйма)

1/3 в. маргарин

2 средний лук, нарезанный

1/2 lb . грибы, нарезанные

1 can сгущенный говяжий бульон

1 tsp . соль

2 Tbsp . мука

1 в. сметана

горячий приготовленный рис

👨‍🍳 Приготовление

Срежьте со стейка лишний жир и нарежьте его на 1/4 ломтика. Нагрейте большую сковороду, пока она не станет очень горячей, добавьте примерно 1 столовую ложку сливочного масла и перемешайте, чтобы оно покрыло дно сковороды.

Обжаривайте полоски говядины на сковороде по несколько штук по 1 минуте с каждой стороны или до тех пор, пока стейк не будет готов так, как вам нравится.

Добавьте в сковороду оставшееся сливочное масло и перемешайте лук.

Обжарьте около 5 минут.

Отодвиньте на одну сторону, добавьте грибы и обжаривайте 3 минуты.

Добавьте говяжий бульон и соль и варите 5 минут.