Carne Sukiyaki salteada
Beef Sukiyaki Stir-Fry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de lombo ou compre carne em fatias finas para refogar, 2 colheres de sopa. óleo, 1 colher de chá. caldo de carne, 1/2 xícara. água e 1 c. pimentão verde em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok; adicione a carne e cozinhe, mexendo sempre, até a carne ficar cinza.
Retire a carne e reserve.
Na mesma panela, adicione água com caldo, depois adicione pimentão verde, cebola e aipo; cozinhe cerca de 12 minutos.
Adicione o molho de soja, o açúcar, os vegetais chineses e os cogumelos, mexendo para misturar bem.
Adicione o bife e cozinhe por cerca de 5 minutos até aquecer bem.
Sirva imediatamente sobre arroz cozido.
Os vegetais devem ficar um pouco crocantes.
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