Bœuf Wellington
Le bœuf Wellington est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Réalisé avec . filet de bœuf (entier), . beurre, petit oignon, . champignons et . pâté de foie gras ou 2 à 3 c. pâté de foie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Tartinez le bœuf avec 2 cuillères à soupe de beurre ramolli.
Cuire au four à 425° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le filet soit entièrement doré.
Retirer du four et laisser refroidir complètement.
Réserver le jus de cuisson.
Coupez l'oignon et les champignons en petits morceaux.
Faire revenir dans 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à tendreté.
Faites cuire le liquide et laissez-le refroidir.
(Ces deux opérations peuvent être effectuées la veille.)
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire