Beignets (Donuts cuadrados estilo Nueva Orleans)
Beignets (Donuts cuadrados estilo Nueva Orleans) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 3/4 a 3 1/4 c. harina, 1 paquete levadura seca activa, 1 c. leche, 1/4 c. azúcar y 2 cucharadas. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En un tazón grande, mezcle 1 1/2 tazas de harina y levadura.
En una cacerola, caliente la leche, el azúcar, la manteca y la sal a 115° a 120°. Revuelva constantemente.
Agrega la mezcla caliente a la mezcla de harina; agrega el huevo. Batir con batidora eléctrica a velocidad baja durante 1/2 minuto.
Batir 3 minutos a temperatura alta.
Use una cuchara y agregue suficiente harina restante para hacer una masa suave.
Coloque la masa en un tazón engrasado, voltéela una vez para engrasar la superficie. Cubra y refrigere la masa hasta que esté fría.
(Enfriar durante la noche y freír para el desayuno).
🍷 Maridajes Perfectos
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