Бенье (квадратные пончики в стиле Нового Орлеана)
Бенье (квадратные пончики в стиле Нового Орлеана) — это относительно легкий ужин. Сделано из 2 3/4–3 1/4 гр. мука, 1 упак. активные сухие дрожжи, 1 гр. молока, 1/4 стакана. сахара и 2 ст. Короче говоря, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой миске смешайте 1 1/2 стакана муки и дрожжи.
В кастрюле нагрейте молоко, сахар, жир и соль до 115–120°. Постоянно помешивайте.
Добавьте нагретую смесь к мучной смеси; добавить яйцо. Взбивайте электрическим миксером на низкой скорости 1/2 минуты.
Взбивайте 3 минуты на высокой скорости.
Ложкой вмешайте оставшуюся муку, чтобы замесилось мягкое тесто.
Поместите тесто в смазанную маслом миску, переверните один раз, чтобы смазать поверхность. Накройте и поставьте тесто в холодильник, пока оно не остынет.
(Охладите на ночь и поджарьте на завтрак.)
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий