Die besten Krabbenkuchen aller Zeiten

Name: Die besten Krabbenkuchen aller Zeiten
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Ei; 3 tablespoons Mayonnaise; 4 teaspoons Zitronensaft; 1/8 teaspoon rote Paprikaflocken; 1 teaspoon getrockneter Estragon; 1 tablespoon gehackte Frühlingszwiebeln; 8 ounces Krabbenfleisch; 1/2 cup zerkleinerte runde Buttercracker; 1 tablespoon Butter

⏱️ Fertig in 27 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 12 min 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Das sind die schnellsten und einfachsten Krabbenkuchen, die ich je gemacht habe, und einige der besten, die ich je gegessen habe! Mit grobem Senf auf dem Teller oder Ihrer Lieblings-Senfsauce servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 12 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 Ei

3 tablespoons Mayonnaise

4 teaspoons Zitronensaft

1/8 teaspoon rote Paprikaflocken

1 teaspoon getrockneter Estragon

1 tablespoon gehackte Frühlingszwiebeln

8 ounces Krabbenfleisch

1/2 cup zerkleinerte runde Buttercracker

1 tablespoon Butter

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 216

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15.2g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 355mg 15%

Kohlenhydrate gesamt 5.7g 2%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 0.8g

Eiweiß 13.9g 28%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Ei, Mayonnaise, Zitronensaft, rote Paprikaflocken, Estragon und Frühlingszwiebeln verquirlen.

Krabbenfleisch vorsichtig unterrühren, dabei darauf achten, dass das Fleisch nicht zerbricht.

Nach und nach Crackerkrümel untermischen und so lange zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Aus der Krabbenmischung 4 Pastetchen formen.

Legen Sie die Pastetchen in die Pfanne und braten Sie sie auf jeder Seite etwa 5 bis 6 Minuten lang goldbraun.