Les meilleurs mini muffins à la banane

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Graisser 2 moules à mini muffins avec un enduit à cuisson.

Mélanger la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude dans un bol.

Mélangez les bananes, le sucre, le beurre et l'œuf dans un bol séparé.

Ajouter au mélange de farine; bien mélanger la pâte pour combiner.

Verser la pâte dans les moules à muffins préparés, en remplissant chaque tasse aux 2/3.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 15 minutes.