Os melhores ainda Mini Muffins de Banana

Name: Os melhores ainda Mini Muffins de Banana
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 48
Ingredients: spray de cozinha; 1 ½ xícara de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3 bananas amassadas; ¾ xícara de açúcar branco; ⅓ xícara de manteiga derretida; 1 ovo batido

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 48 porções 👁️ 3 visualizações

Quando esses muffins estão na mesa do bufê de café da manhã junto com uma variedade de outras delícias do café da manhã, eles vão roubar a cena! São úmidos e cheios de sabor de banana!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Queque #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 15 min

Porções 48

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

spray de cozinha

1 ½ xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

3 bananas amassadas

¾ xícara de açúcar branco

⅓ xícara de manteiga derretida

1 ovo batido

Informação Nutricional

Porções por receita 48

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 46

% Valor Diário*

Gordura total 1.5g 2%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 47mg 2%

Carboidratos totais 7.8g 3%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 4g

Proteína 0.6g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Unte 2 formas de mini muffin com spray de cozinha.

Misture a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela.

Misture as bananas, o açúcar, a manteiga e o ovo em uma tigela separada.

Adicione à mistura de farinha; mexa bem a massa para combinar.

Coloque a massa em formas de muffin preparadas, enchendo cada xícara até 2/3 do tamanho.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 15 minutos.