बड़ी नरम अदरक कुकीज़

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

आटा, अदरक, बेकिंग सोडा, दालचीनी, लौंग और नमक को एक साथ छान लें।

एक बड़े कटोरे में, मार्जरीन और 1 कप चीनी को एक साथ मिलाकर हल्का और फूला होने तक फेंटें।

अंडा फेंटें, फिर पानी और गुड़ मिलाएं।

छनी हुई सामग्री को धीरे-धीरे गुड़ के मिश्रण में मिलाएँ।

आटे को अखरोट के आकार की गोलियां बनाएं और उन्हें बची हुई 2 बड़े चम्मच चीनी में रोल करें।

कुकीज़ को बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें और थोड़ा चपटा करें।

- पहले से गरम ओवन में 8 से 10 मिनट तक बेक करें.

कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालने से पहले 5 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें।

एक हवाबंद कंटेनर में भंडारित करें।