比斯特克
菲律宾煎锅牛排,用柠檬、大豆和大蒜慢炖,最后撒上一团软洋葱。酸、咸,配上热米饭非常简单。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
0. 将牛肉用酱油、柠檬(或酸橙)和黑胡椒粉腌制至少 1 小时。注意:腌制过夜以获得最佳效果
1. 在锅中加热食用油,然后将一半洋葱煎至质地变软。放在一边
2.将牛肉中的腌料沥干。把它放在一边。将牛肉和洋葱放在同一个平底锅上煎,每面煎 1 分钟。从锅中取出。放在一边
3. 如果需要,添加更多油。炒大蒜和剩余的生洋葱,直至洋葱变软。
4.倒入剩余的腌料和水。煮沸。
5.加入牛肉。盖上锅盖,小火煮至肉变软。注意:根据需要加水。
6. 根据需要加入黑胡椒粉和盐调味。上面放上煎洋葱。
7. 转移到盘子中。趁热食用。分享并享受!
📹 Bistek Tagalog | Beefsteak | Filipino Beef Steak Recipe
📹 ANG SARAP TALAGA NITO GRABE!!! SARSA PA LANG, TAOB ANG KALDERO NG KANIN SA PORK STRIPS BISTEK!!
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