Schwarzer Bohnen-, Mais- und Tomatensalat

In einer Schüssel Zitronensaft, Öl und Salz nach Geschmack verrühren.

Die restlichen Zutaten außer den Salatblättern unterrühren und mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Lassen Sie den Salat unter ein- oder zweimaligem Rühren 15 Minuten stehen, damit sich die Aromen entfalten können.

2 Teller mit Salat auslegen und den Salat darauf verteilen.